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天水市推进农业标准化纪实

2018-12-07 14:32:34

天水市推进农业标准化纪实

天水市推进农业标准化纪实

六月的陇上天水,生机盎然,瓜果的甜香与蔬菜的清香沁人心脾。在一场小雨过后,在甘肃省天水市麦积区花牛镇二十里铺村的南山万亩果园见到了正在忙碌的武正权一家人,“我上山四年了,每年过年都是在这里过的。”身为当地果农协会会长的武正权经营着60亩花牛苹果。他指着一排排整齐的果树告诉,“那是为了疏花疏果,标准化生产,这样才能结出好果子来。花牛苹果作为天水乃至中国的苹果名牌,在我们果农的精心料理下,一定会卖上好价钱。”  素有“陇上小江南”美称的天水市位于甘肃东南部,自古是丝绸之路必经之地、陕甘两省的交汇点。全市横跨长江、黄河两大流域。现辖武山、甘谷、秦安、清水、张家川回族自治县五县和秦州、麦积两区,农业人口占总人口的85%以上。在“标准化先行,不断提高农产品质量安全”的理念下,该市利用气候好、农业环境优良的条件,大力发展现代农业,不断提高农产品市场竞争力,实施科技兴农,从而促使农民增收、新农村建设不断取得新成就,整体走在了甘肃省各个市州的前列。  自2002年以来,天水开始在全市范围内推广应用农业标准,经过近5年的推广,目前,天水市以蔬菜、果品、畜牧业为三大支柱产业,发布实施了甘肃省地方标准37项,拥有法定质检机构7家,建设示范区77个,其中有5个农业标准化示范园区。示范基地面积达60多万亩,实际带动成效逐步显现,市级名牌、省级名牌开始活跃于全国市场。  标准化先行蔬菜市场渐成规模  “庄稼人就是靠种地,把地种好比啥都实在。”黝黑的脸庞上渗出细密的汗水,秦州区太京镇窝驮村农民马广志一边刨土豆一边跟聊天。  太京地膜早土豆是近年来当地的一大支柱产业。5月下旬就开始收获,这时甘肃的大部分地区还没有成熟的土豆,地膜早土豆就以的价格完全占领了市场,基本上每公斤土豆的收购价都在1.0元以上。今年,天水共有地膜早土豆8万亩。收获土豆后,农民会种上秋刀豆,一年至少两在农作物,让他们的生活不再发愁。  “标准化是个啥我说不上来。但农技站的技术人员经常会下来。给我们讲现在种地不能跟过去一样,要有规程,该什么时候打药、打多少,该什么时候浇水,种什么样的品种好都是有规程的。看着收成越来越好,我们自己也就知道按规矩种地了。你看我这个土豆,个个都这么匀称漂亮,芽眼又少又浅,准能卖个好价钱。”马广志一番朴实的话语让明白,农民已经知道只有按“规矩”生产才可能增产增收,让产品走向市场。  据天水市蔬菜产业开发办公室主任逯文生介绍,农业标准化的实施,推进了天水市“一村一品”的建设,全市113个乡镇中,形成蔬菜“一村一品”产业的乡镇有45个,涉及741个村、近66万人。绿色有机农产品生产基地得到大面积和多元化的发展,推动了山区绿色农业发展,带动了区域经济发展。截至2006年底,天水蔬菜获得国家有机食品认证1个,绿色食品产品认证20个,甘肃省无公害基地认定9个,注册商标16个;同时,制定各类相关标准17项,开展培训班120多场次,培训农民3.38万人次,建成检测机构6家,发展蔬菜类农民经济合作组织169个。逯文生告诉,“今年,天水市蔬菜面积达到68万亩,有40多个品种。今后,我们要以‘三个为主’打造天水蔬菜产业,即以精细蔬菜为主,实行多品种布局,以鲜菜鲜销为主,着力提高产品质量,以树立品牌为主,打造天水蔬菜品牌。”  标准化到位果品品牌叫响全国2006年,秦安“大地湾”蜜桃和花牛苹果的四个品种荣获奥运水果金奖和“名果”称号,在全国第二届林业博览会上,天水市花牛苹果再次荣获“金奖”。貌赛蛇果的“花牛”苹果在不少城市的售价甚至超过了美国蛇果。是什么让天水的水果如此走俏市场?天水市林业局副局长路元才总结了一句话:是标准化这个现代农业的基础工作做到位了。  的确,当在天水麦积区花牛镇的南山万亩果园中看到像稻草人一样伸直了臂膀的苹果树时,深切地感受到了农业标准化在天水林果业中散发的魅力。细铁丝将每一棵树拉撑得有模有样,十分有效地进行了疏花疏果。路元才告诉,一开始,大多数果农并不接受套袋等现代技术,随着市场对无公害产品的需要一步步扩大,不套袋的果品比套袋的果品批发价少低0.50元,农民的思想在无形中转变,开始接受现代农业技术。果品价格在这种情况下持续走高。2006年花牛苹果达到了每公斤4元的收购价,比过去整整翻了一番。  今年,天水市大面积开展了“百人百村万亩优质果园活动”和“千人千村优质果园管理活动”,全市百亩以上的果园全部实行驻点,1300多名技术人员和农民技术员对果农进行了培训,将整形修剪、疏花疏果、增施有机肥、使用高效低毒农药、病虫害综合防治、果实套袋、采收储藏、喷施果型剂、集雨节灌等新技术普及推广开来。花牛镇二十里铺村村民武正权告诉,他种的60亩果树要是没有这些技术人员不知道会长成什么样呢。武正权开始用自身拥有的经验与技术指导其他村民。  从地理位置上看,天水是我国北方落叶果树主要栽培区和适宜产区。到2006年底,天水市果树栽培面积达158.2万亩,果品产量5.74亿公斤,产值8.8亿元,全市有40多万农户种植果园,户均3.96亩,户均果品收入2200元。把果品产业做大做强,将每一种果品都培育成全省乃至全国的品牌,这是天水市想要实现的目标。要实现这一目标,就必须以实施农业标准化为基础。上个世纪70年代,花牛苹果享誉全国。后来,花牛苹果没能紧跟市场规律,进行标准化生产,逐渐被市场淘汰。90年代末,曾有媒体称天水苹果难敌定西土豆。的确,当时天水的苹果基本都奔向罐头厂了。2002年,天水林果业开始大力实施农业标准化生产,全市推广无公害优质果品生产,秦安县、清水县被甘肃省农业厅列为首批无公害果品示范县,通过产地环境检测、果品质量认证,秦安县已通过省级无公害示范基地县验收。2003年,天水苹果市场马上复苏。到现在,色泽鲜亮、果型匀称的花牛苹果再次成为全国苹果中的佼佼者。实施农业标准化为天水果品业带来了看得见的利益。  目前,天水市元帅系苹果、富士系苹果、葡萄、桃已获得国家绿色食品A级认证,已建成8.5万亩A级绿色花牛苹果基地、3.7万亩优质A级绿色红富士苹果基地、3.5万亩A级绿色桃基地、0.8万亩A级绿色葡萄基地。天水花牛苹果、天翠早酥梨、天翠大樱桃、秦安大地湾蜜桃、下曲葡萄等5个果品已拥有了商标。  标准化支撑畜牧业发展趋于良性  牛儿有音乐听,要按时散步,按时洗澡,小牛有专门的小床……这是在天水市嘉兴畜牧养殖有限公司看到的情景。这样的养殖公司在天水市还不多,但这是一个趋势。天水市清水县与张家川县都是畜牧业发展的重点县。已建成了具有天水特色的优质肉牛(肉羊)、瘦肉型猪、牧草、禽蛋奶等四大畜牧业商品基地。西联蜂产品、伊味思清真清香熟牛肉、一品红优质鸡蛋、康源优质乳品、“谷雨”牌饲料、清水粉壳蛋等市级名牌产品正在申报省级名牌产品。  畜牧业在天水已经走上了良性发展的道路。目前,天水市拥有17项地方标准,规范引导了企业的向前发展。2003年,天水市选择了45个养殖小区推广标准化生产。对畜禽存栏数量、成长情况、遇到的问题、解决的方法、投入与产出等多方面进行全程跟踪记录,证明这17项标准符合天水的区域特点,适合在天水全市范围内大面积推广使用。  据了解,天水市已累计建成畜牧养殖、加工等各种类型的龙头企业57个。“龙头企业+基地+农户”、“合作经济组织+基地+农户”等形式相结合的农产品质量安全生产经营方式,推动了主要产业或品种的布局规模化、生产标准化。甘谷县以规模养殖兴峰养鸡场、兴达良种养殖场为典型示范,带动礼辛等乡镇的养鸡专业户,建成了上档次、成规模的禽蛋生产营销基地。发展规模养鸡30多万只,年产禽蛋4500吨,销往兰州、西宁、西安等市场。清水县按照“区域化布局,规模化经营,标准化生产”的要求,将养鸡发展成为该县见效快的畜牧产业。全县规模饲养户达到了208户,户均饲养量达到3000只以上,万只饲养户8户。按标准化饲养要求建舍、饲养、管理、防疫,同时,当地养鸡专业协会发挥积极作用,“清水粉壳蛋”成为名牌畜产品,远销省内外,呈现出供不应求的态势。  天水市副市长柴金祥表示,今年,按照农业部“三位一体,整体推进”的统一部署,以及省委省政府《关于加快农业标准化进程,提高农产品质量的意见》,天水市将进一步加强无公害、绿色、有机农产品的质量安全认证管理工作,形成以无公害农产品认证为主体,以绿色食品、有机食品及农业投入品认证为补充的认证体系。通过农产品质量安全检验检测体系的建立与完善,开展产地环境、农业投入品和产出品的全方位检测工作,为实现该市农产品质量安全的全程质量监控提供保障。力争到2010年末,全市果品、蔬菜、畜牧等主要农产品实行标准化生产,基本达到国家无公害农产品安全质量标准。

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