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家乡白斩鸡的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-03 05:25:15
家乡白斩鸡的做法【图文】,怎么做好吃 清爽凉菜分类香味 清淡 菜品口味卤主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度 食材明细 玉米鸡适量生姜适量酱油适量黄酒适量小葱适量 家乡白斩鸡的做法详细步骤第1步将整鸡洗净,放入开水中;水开后,放入姜片和少许黄酒;第2步中火煮鸡,大约25分钟后,就可关火;将鸡迅速拎出,放入冰水里(这样可以让鸡皮变得更脆嫩,切得时候也会很方便)第3步3分钟后,即可开始切鸡。调汁儿(葱花 鲜酱油 少许黄酒 白糖)家乡白斩鸡的做法小贴士鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。家乡白斩鸡的营养分析大连麦莎未到暴雨持续不断先期袭来图
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