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婺城开展校园食品安全专项检查状况

2018-12-07 09:39:56

婺城开展校园食品安全专项检查_食品安全状况_食品安全

上周,全区中小学生迎来了新的学期,他们的饮食安全也牵动着各方神经。为了给广大师生营造一个安全放心的食品消费环境,日前,婺城工商分局、食品药品监督管理局、经贸局、质监局、卫生局、农林局和教育局联合对辖区内各中小学校的食品安全情况进行专项检查,对辖区内学校周边商店和校内食堂、超市进行了一次详细的食品安全“体检”。

联合检查人员先后来到环城小学、金华五中,金华实验中学教育集团等学校,重点对学校的食堂,校内食品店,学校饮用水,学校周边食品加工作坊、饮食店、副食品店、流动饮食摊贩等卫生情况进行了突击检查。重点对校内超市商店和周边食杂店的食品经营主体准入、进货检查验收、进货台帐、质量承诺、不合格食品退市等自律制度的落实情况进行了严格检查,还仔细检查了食品包装标识是否符合法律法规及标准规定,是否有厂名、厂址、合格证、生产日期、保质期等内容,并对是否经营伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和“三无”产品等问题进行了重点检查。

近年来,随着食堂经营人员素质的提高和对食品安全认识的提高,学校食堂卫生状况有了较明显的改善,基本符合上级要求。但也还是存在不足,针对不足的情况,检查人员现场提出了整改意见,如,锅炉的摆放位置要固定合理,工作人员更衣必须在更衣室内进行等,食堂负责人表示会按规定整改。

据了解,此次检查的目的主要有四点,一是净化学校内部和周边的饮食环境,进一步规范校园食品的进货、储存、制作和销售;二是督促学校落实食品卫生监督量化分级管理制度的实施,切实保障食品卫生;三是促进学校建立和完善食品安全监管制和追究制,要将食品安全列入对学校考核的重要内容,,明确校长为人;四是促使学校周边地段的食品生产、经营及餐饮经营单位守法经营,提高产品质量。

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